PIGNOLETTO DOC Espandi

PIGNOLETTO DOC

Pignoletto DOC Modena frizzante secco

Nuovo

Pignoletto DOC Modena frizzante secco

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16,20 €

tasse incl.

Il prezzo di vendita è inteso per scatola. Il prezzo per bottiglia di questo prodotto è di 2.70€

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Zona di produzione L’intera Provincia di Modena e parte di Bologna.
Vitigni 85% Grechetto Gentile, 15% Trebbiano e vitigni autoctoni vari della zona collinare.
Vinificazione diraspa-pigiatura soffice, svinatura immediata e fermentazione a freddo.
Conservazione in acciaio, termo-condizionata.
Rifermentazione in autoclave (metodo Charmat) a temperatura controllata.
Imbottigliamento isobarico, sterile a temperatura ambiente.
Longevità per mantenere le sue doti di freschezza, il vino va preferibilmente consumato entro 15 mesi dalla vendemmia. L’alta temperatura di conservazione accelera i processi di invecchiamento.
Gradazione Alcolica 10,5%. Presenta un residuo zuccherino di circa 10 g/litro.
Confezione bottiglia Champagnotta Emiliana verde, tappo a fungo in sughero, 750 ml; in cartoni da 6 bottiglie.
Colore giallo paglierino leggero con riflessi verdolini.
Profumo gradevole sentore di frutta bianca ed esotica, netto e delicato.
Sapore di piacevole corpo, leggero, ma persistente, fresco e avvolgente.
Servizio 8-10°C.
Abbinamenti pesce e primi piatti non eccessivamente saporiti. Ottimo anche da aperitivo.
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