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1920 MALBO
Malbo Gentile Emilia IGP
Nuovo
Malbo Gentile Emilia IGP
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| Zona di produzione | zona collinare e pedecollinare a sud della Provincia di Modena. |
| Vitigni | 100% Malbo Gentile. |
| Vinificazione | diraspa-pigiatura soffice, macerazione tradizionale e fermentazione a freddo. |
| Conservazione | in acciaio, termo-condizionata. |
| Imbottigliamento | sterile a temperatura ambiente. |
| Longevità | vino di maggiore longevità rispetto al vitigno lambrusco, se ne consiglia comunque il consumo entro il secondo anno dalla data di imbottigliamento. |
| Gradazione Alcolica | 12,0%. |
| Confezione | bottiglia Bordolese verde, tappo raso, 750 ml; in cartoni da 6 bottiglie. |
| Colore | rosso rubino intenso. |
| Profumo | intenso e complesso con note di vinoso, etereo, fruttato con note di erbaceo. |
| Sapore | Vino di buona stoffa, sapido ed elegante. |
| Servizio | 15-16°C. |
| Abbinamenti | stuzzichini e antipasti saporiti. Ottimo per ogni piatto saporito, specie di carne. |
