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Malvasia Emilia IGT Vino Spumante Aromatico di Qualità Dolce

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Malvasia Emilia IGT Vino Spumante Aromatico di Qualità Dolce

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23,70 €

tasse incl.

Il prezzo di vendita è inteso per scatola. Il prezzo per bottiglia di questo prodotto è di 3.95€

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Zona di produzione la zona collinare e pedecollinare a sud della Provincia di Modena.
Vitigni 100% Malvasia aromatica.
Vinificazione diraspa-pigiatura soffice, sgrondatura immediata, fermentazione a freddo in assenza di feccia.
Conservazione in acciaio, termo-condizionata.
Rifermentazione spumantizzazione in autoclave (metodo Charmat) a temperatura controllata.
Imbottigliamento isobarico, sterile a temperatura ambiente.
Longevità per mantenere le sue doti di freschezza, il vino va preferibilmente consumato entro 15 mesi dalla vendemmia. L’alta temperatura di conservazione accelera i processi di invecchiamento.
Gradazione Alcolica 7,5%. Presenta un residuo zuccherino di circa 50 g/litro.
Confezione bottiglia Collio verde, tappo a fungo in sughero, 750ml; in cartoni da 6 bottiglie.
Colore giallo paglierino brillante.
Profumo tipico, aromatico, molto gradevole.
Sapore dolce, leggero, abbastanza persistente, fresco ed equilibrato.
Servizio 8-10°C.
Abbinamenti ideale per desserts e gelati, dagli amatori è spesso apprezzato anche a tutto pasto. Ottimo per inzuppare biscotti e torte secche.
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