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Modena Lambrusco Spumante Brut Rosé

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Modena Lambrusco Spumante Brut Rosé

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23,70 €

tasse incl.

Il prezzo di vendita è inteso per scatola. Il prezzo per bottiglia di questo prodotto è di 3.95€

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Zona di produzione zona collinare e pedecollinare a sud della Provincia di Modena.
Vitigni 100 % Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC.
Vinificazione diraspa-pigiatura soffice, vinificazione in rosato, fermentazione a freddo.
Conservazione in acciaio, termo-condizionata.
Rifermentazione spumantizzazione in autoclave (metodo Charmat lungo) a temperatura controllata.
Imbottigliamento isobarico, sterile a temperatura ambiente.
Longevità per mantenere le sue doti di freschezza, il vino va preferibilmente consumato entro 15 mesi dalla vendemmia. L’alta temperatura di conservazione accelera i processi di invecchiamento.
Gradazione Alcolica 11,0%. Presenta un residuo zuccherino di circa 8 g/litro.
Confezione bottiglia Collio verde, tappo a fungo in sughero, 750ml; in cartoni da 6 bottiglie.
Colore rosa tenue, brillante e con elegante bollicina.
Profumo intenso e fine, di rosa canina, fragoline di bosco e lampone.
Sapore di grande freschezza, abbastanza morbido, di buon corpo e persistente. Mostra al palato un grande equilibrio e armonicità.
Servizio 8-10°C.
Abbinamenti ottimo da aperitivo con stuzzichini e piatti salati. Si sposa mirabilmente con piatti a base di pesce e primi piatti della tradizione emiliana e modenese. Ideale per cerimonie e grandi occasioni.
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